HRDept
CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH PHỐ DU LỊCH SINH THÁI SƠN TIÊN

GIÁM SÁT F&B

CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH PHỐ DU LỊCH SINH THÁI SƠN TIÊN

Verified

Verified by HRDept

Founded

2011

Company size

1000+ employees

Website

https://www.sontien.com/

Trực thuộc Tập đoàn Suối Tiên với bề dày hơn 20 năm kiến tạo và phát triển du lịch: Thành phố Du lịch Sơn Tiên là dự án trọng điểm thứ hai sau sự thành công vang dội và bền vững của Khu du lịch Suối Tiên. Vừa mới ra mắt 3 năm, Sơn Tiên đã nắm giữ 11 kỷ lục ấn tượng, kiến tạo hai điểm vui chơi độc đáo và đẳng cấp, xứng tầm là điểm đến "All in one" hàng đầu Việt Nam, hàng đầu Đông Nam Á. Với Siêu công viên nước The Amazing Bay - Vịnh Kỳ Diệu, Siêu công viên chuyên đề Sơn Tiên Amazing World, Resort view sông khép kín Amazing Island Resort, cùng chuỗi Nhà hàng 5 sao, Nông trại hữu cơ hiện đại,v/v....Thành phố Du lịch Sơn Tiên đón hàng trăm ngàn du khách một ngày.

ROLE MISSION

  • Đảm bảo vận hành hiệu quả các hoạt động, duy trì tiêu chuẩn cao và tối ưu hóa hiệu suất.
  • Chung tay thực hiện mục tiêu chiến dịch quản lý nhà hàng, góp phần vào sự phát triển bền vững.

JOB DESCRIPTION

  • Giám sát hoạt động phục vụ tại nhà hàng, quầy ẩm thực và các khu vực F&B theo phân công.
  • Phân công công việc, sắp xếp ca làm và kiểm soát tác phong của nhân viên.
  • Đảm bảo chất lượng món ăn, thức uống, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
  • Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực và việc tuân thủ quy trình vận hành.
  • Theo dõi hàng hóa, nguyên vật liệu, dụng cụ; phối hợp kiểm kê và kiểm soát hao hụt.
  • Tiếp nhận, xử lý phản hồi và các tình huống phát sinh của khách hàng.
  • Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
  • Báo cáo doanh thu, chi phí, nhân sự và tình hình vận hành cho cấp quản lý

CANDIDATE REQUIREMENTS

Required:

  • Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc ngành liên quan.
  • Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B vị trí Tổ trưởng/Giám sát.
  • Có kiến thức về quy trình phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý hàng hóa.
  • Kỹ năng quản lý nhân sự, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng tốt.
  • Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và các ngày lễ, Tết.
  • Nhanh nhẹn, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
  • Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn, khu du lịch hoặc khu vui chơi giải trí.

REQUIRED SKILLS

Quản lý vận hành F&B
Kiểm soát chi phí thực phẩm và đồ uống
Quản lý kho F&B
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Thiết lập và duy trì tiêu chuẩn dịch vụ
Sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng (POS, inventory)
Lập báo cáo doanh thu và chi phí
Kiểm soát chất lượng sản phẩm F&B
Đào tạo quy trình nghiệp vụ F&B
Lên lịch và phân công ca làm việc
Quản lý tài sản và trang thiết bị F&B
Xử lý sự cố và khiếu nại khách hàng
Quản lý đơn hàng và nhà cung cấp F&B
Tối ưu hóa lợi nhuận F&B

JOB BENEFITS

  • Xe đưa đón từ TP.HCM đến Công ty
  • Hỗ trợ nhà ở ngay trong KDL
  • Hỗ trợ cơm trưa khi tham gia phục vụ đoàn
  • Miễn phí 100% vé Công viên nước cho CBNV & giảm đến 60% cho người thân
  • Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
  • Thu nhập cạnh tranh, bao gồm lương và các khoản phụ cấp
  • Thưởng theo hiệu quả công việc / thưởng tích lũy năm
  • Hỗ trợ tài chính 1.000.000 – 5.000.000 VNĐ cho CBNV khi kết hôn, sinh con, ốm đau, tang chế
  • Quà tặng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật, kỷ niệm…
  • Tham gia các sự kiện nội bộ: Văn hóa, Year End Party…
  • Cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc
  • Được đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng chuyên nghiệp
  • Môi trường năng động, thân thiện, lộ trình thăng tiến rõ ràng

Quick info

Salary

Negotiable

Working schedule

Làm việc 6 ngày/tuần, 08h00 - 17h00

Location

Đồng Nai

Job type

FullTime

Experience

3

Last updated

July 31, 2026

GIÁM SÁT F&B at CÔNG TY CỔ PHẦN THÀNH PHỐ DU LỊCH SINH THÁI SƠN TIÊN - HRDept, a fair, professional job platform | HRDept